芳林芭樂 - 品牌故事

芳林芭樂果園 鄭宗林 珍珠芭樂展現浪漫原味

喜歡接觸大自然，登過不少座百岳，也愛在家裡栽種有機蔬菜的鄭宗林，經常思忖如何能在工作與興趣之間取得平衡。畢業後在煉鋼廠工作的他，因為過著需要輪班又作息不定的日子，無法安心照料生病中的阿公，二○○九年決心去職，返鄉務農，希望能夠彈性安排時間的農作生活，讓他兼顧生計並能善盡孝道。

新手農民也能種出一片天

對鄭宗林來說，作為一名新手果農，這一路以來是不斷從挫折中學習。像一開始選擇種植玉荷包，然而荔枝產收期較短，需要大量人力，是經驗不足且人單力薄的他所無法負荷，經過重新評估以及專家的建議，改為種植一年多產又可以自行調整產期的芭樂。

一個人可以種出芭樂，但品質要讓市場能夠接受，需要投注更多時間與功夫。鄭宗林積極學習參加農民學院的熱帶果樹班，研習相關農業知識與技術，二○一○年跟同期幾位同學分租兩公頃土地，開始種植珍珠芭樂。

返鄉四年來，做中學、學中做，除了持續參加專業課程，精進土壤合理化施肥、田間用藥管理等知識外，也積極參與農業局舉辦的農產品行銷、包裝、設計等相關課程。除了取得產銷履歷及吉園圃驗證，更拓展品牌逐漸打開知名度與銷售管道，證明只要願意努力，新手也可以闖出一片天。

八、九分的熟成果香滋味

芳林芭樂果園的芭樂，隨著技術的投入與提昇，品質一直很穩定，甜度至少都有十三、十四度，有別於一般果農為了因應通路供貨需求於六、七分熟時便進行採收，鄭宗林摸索出最佳品嘗時機，他會推薦八、九分熟時採收的芭樂給消費者，好讓芭樂一入口，果香、甜度與口感都能恰到好處，也提供消費者選擇黃熟度或不同脆度需求的客製化訂單，貼心服務也提高客群回流。

芳林芭樂果園的好品質芭樂，除了市場拍賣價高，更有通路商直接找上門談合作，只要外箱打上芳林芭樂果園的名稱就能熱銷，可見品牌、口碑已然建立。而除了進入拍賣市場銷售，目前產量的三至四成，由鄭宗林自行負責營銷，他會不厭其煩地確認訂購者想收到芭樂的時間，再以此為依據採收不同成熟度與脆度的芭樂，希望用心種植的芭樂被懂得人所欣賞，並確保顧客品嘗到最具風味的芭樂。